Archive for Food & Wine
La bartender siciliana Chiara Mascellaro partecipa con il suo cocktail “Rosalia” alla “sfida” lanciata dalla Difford’s Guide per la ricerca il Margarita dell’anno. Il migliore verrà scelto dal pubblico: votazioni al via oggi fino al 9 marzo.
In occasione della giornata mondiale del Margarita, che si tiene oggi, la Difford’s Guide lancia la ricerca del [...]
La realizzazione di un sogno: Marendin, Dolci in strada
di Marina Agostinacchio Lo scorso autunno, durante una delle passeggiate solitarie lungo l’argine, incontrai un ragazzo che usciva [...]
VENERABLE BRONX BUSINESS SENDS 600 HAMS FOR CHRISTMAS DINNERS TO UNEMPLOYED MUSICIANS
By Michael Recchiuti JANUARY 8, 2021 NEW YORK Eddie Teitel loves Broadway shows. Since the pandemic [...]
VINO ITALIANO E COVID-19: AUMENTANO LE VENDITE NELLA GRANDE DISTRIBUZIONE
VERONA\ aise\ – Finito il lockdown primaverile le vendite di vino nei supermercati si erano stabilizzate e i consumatori in estate [...]
IL LIMONE DELL’ETNA E LA COLATURA DI ALICI DI CETARA, NUOVE INDICAZIONI GEOGRAFICHE PROTETTE
La Commissione europea ha approvato due nuove IGP (indicazioni geografiche protette) italiane: si tratta “Limone dell’Etna” e della “Colatura di alici di [...]
Gianni Rodari e le Filastrocche in cucina
Sedersi a tavola con Gianni Rodari, scorrendo le sue filastrocche come fossero menù. Sarebbe un modo divertente per [...]
Il 25 ottobre è il WORLD PASTA DAY!!
WORLD PASTA DAY Nelle cucine e ristoranti di tutto il mondo si celebra il 25 Ottobre il world [...]
Creating art as a chef. An exclusive interview with International Pastry Chef and artist Antonio Argentieri.
Interview By Tiziano Thomas Dossena An artist, a chef, a businessman, a philanthropist, a bulwark of Italian culture [...]
TEAM DI RICERCATORI ITALIANI METTE A PUNTO UN NUOVO POMODORO
Dall’unione di tecniche convenzionali e biotecnologie innovative è nato un “nuovo” pomodoro San Marzano, una delle varietà tradizionali [...]
UN VIAGGIO VIRTUALE AL SALONE DEL GUSTO DI TORINO
Il Salone del gusto torna a Torino nella nuova edizione dal 8 al 12 Ottobre 2020. La manifestazione [...]
NATIONAL PIZZA DAY. La storia della pizza dall’Italia all’America
La classica pizza al sugo di pomodoro, mozzarella di bufala e basilico, tipica della cucina italiana è diventata [...]
ITALIA E AMERICA INSIEME PER FESTEGGIARE LE FETTUCCINE ALFREDO
L’Italia e l’America celebrano il 7 Febbraio il National Fettuccine Alfredo Day, una festa in cui si potranno [...]