Monday, Mar. 8, 2021

Archive for Food & Wine

La realizzazione di un sogno: Marendin, Dolci in strada

La realizzazione di un sogno: Marendin, Dolci in strada

Posted On: January 28, 2021

di Marina Agostinacchio Lo scorso autunno, durante una delle passeggiate solitarie lungo l’argine, incontrai un ragazzo che usciva [...]

VENERABLE BRONX BUSINESS SENDS 600 HAMS FOR CHRISTMAS DINNERS TO UNEMPLOYED MUSICIANS

VENERABLE BRONX BUSINESS SENDS 600 HAMS FOR CHRISTMAS DINNERS TO UNEMPLOYED MUSICIANS

Posted On: January 09, 2021

By Michael Recchiuti JANUARY 8, 2021 NEW YORK Eddie Teitel loves Broadway shows. Since the pandemic [...]

VINO ITALIANO E COVID-19: AUMENTANO LE VENDITE NELLA GRANDE DISTRIBUZIONE

VINO ITALIANO E COVID-19: AUMENTANO LE VENDITE NELLA GRANDE DISTRIBUZIONE

Posted On: November 30, 2020

VERONA\ aise\ – Finito il lockdown primaverile le vendite di vino nei supermercati si erano stabilizzate e i consumatori in estate [...]

IL LIMONE DELL’ETNA E LA COLATURA DI ALICI DI CETARA, NUOVE INDICAZIONI GEOGRAFICHE PROTETTE

IL LIMONE DELL’ETNA E LA COLATURA DI ALICI DI CETARA, NUOVE INDICAZIONI GEOGRAFICHE PROTETTE

Posted On: November 03, 2020

La Commissione europea ha approvato due nuove IGP (indicazioni geografiche protette) italiane: si tratta “Limone dell’Etna” e della “Colatura di alici di [...]

Gianni Rodari e le Filastrocche in cucina

Gianni Rodari e le Filastrocche in cucina

Posted On: October 25, 2020

Sedersi a tavola con Gianni Rodari, scorrendo le sue filastrocche come fossero menù. Sarebbe un modo divertente per [...]

Il 25 ottobre è il WORLD PASTA DAY!!

Il 25 ottobre è il WORLD PASTA DAY!!

Posted On: October 21, 2020

WORLD PASTA DAY Nelle cucine e ristoranti di tutto il mondo si celebra il 25 Ottobre il world [...]

Creating art as a chef. An exclusive interview with International Pastry Chef and artist Antonio Argentieri.

Creating art as a chef. An exclusive interview with International Pastry Chef and artist Antonio Argentieri.

Posted On: October 20, 2020

Interview By Tiziano Thomas Dossena An artist, a chef, a businessman, a philanthropist, a bulwark of Italian culture [...]

TEAM DI RICERCATORI ITALIANI METTE A PUNTO UN NUOVO POMODORO

TEAM DI RICERCATORI ITALIANI METTE A PUNTO UN NUOVO POMODORO

Posted On: October 10, 2020

Dall’unione di tecniche convenzionali e biotecnologie innovative è nato un “nuovo” pomodoro San Marzano, una delle varietà tradizionali [...]

UN VIAGGIO VIRTUALE AL SALONE DEL GUSTO DI TORINO

UN VIAGGIO VIRTUALE AL SALONE DEL GUSTO DI TORINO

Posted On: October 07, 2020

Il Salone del gusto torna a Torino nella nuova edizione  dal 8 al 12 Ottobre 2020. La manifestazione [...]

NATIONAL  PIZZA DAY. La storia della pizza dall’Italia all’America

NATIONAL PIZZA DAY. La storia della pizza dall’Italia all’America

Posted On: February 08, 2020

La classica pizza al sugo di pomodoro, mozzarella di bufala e basilico,  tipica della cucina italiana è diventata [...]

ITALIA E AMERICA INSIEME PER FESTEGGIARE LE FETTUCCINE ALFREDO

ITALIA E AMERICA INSIEME PER FESTEGGIARE LE FETTUCCINE ALFREDO

Posted On: February 07, 2020

L’Italia e l’America celebrano il 7 Febbraio  il National Fettuccine Alfredo Day,  una festa in cui si potranno [...]