Di/By Anna & Maria Sciacca
Slow Food Editore presenta il libro “Ricette d’Italia”, antipasti, paste condite con una varietà di sughi torte salate, focacce, secondi piatti, e dolci delle regioni italiane, per ogni piatto illustrato sono indicate le istruzioni. Se vi siete innamorati dei piatti italiani come il risotto alla milanese, la pasta alla carbonara, la bistecca alla fiorentina, le lasagne alla bolognese, scoprirete come preparare questi piatti e molti altri in questa ricca collezione dei più autentici sapori italiani, organizzata per regione nelle tradizioni culinarie delle Osterie d’Italia. Il libro Ricette d’Italia è un viaggio gustoso nella cucina italiana.
Slow Food Editor presents the book “Italian Recipes,” featuring appetizers, pasta seasoned with a variety of sauces, savory pies, focaccia, second dishes, and desserts from Italian regions, with instructions provided for each illustrated dish. If you fell in love with Italian dishes such as risotto alla milanese, pasta alla carbonara, bistecca alla fiorentina, and lasagne alla bolognese, you’ll discover how to prepare these dishes and many others in this rich collection of the most authentic Italian flavors, organized by region in the culinary traditions of Italian taverns. The book “Italian Recipes” is a tasty journey in the Italian kitchen.
